猪肠衣厂家 宜春猪肠衣 志通肠衣有限公司

肠衣加工企业注册卫生规范

包装、储存、运输的卫生

1用于包装肠衣的物料应符合卫生标准并且保持清洁卫生，猪肠衣公司，不得含有有毒有害物质，不易褪色。

2内、外包装物料应分别专库存放。包装物料库应干燥、通风，保持清洁卫生。

3肠衣应专库存放。盐渍肠衣需冷藏保存，温度控制在0-10℃。冷库应配备自动温度显示、记录装置并定期校准。

4库内应有防霉、防鼠、防虫设施，保持清洁、整齐，并定期消毒。同一库内不得存放可能造成相互污染或串味的其他物品。

5库内物品应与墙壁、天花板保持一定距离并分垛存放，标识清楚。

6原料、成品运输工具应及时清洗消毒，保持清洁卫生。

出口肠衣加工企业注册卫生规范

车间及设施卫生

车间内应有适度的照明，光线以不改变肠衣的本色为宜。照明设施应装有防护罩。

车间入口处及车间内适当的位置应设有与生产能力相适应的洗手、消毒、干手设施，洗手水龙头为非手动开关。消毒液浓度应能达到有效的消毒效果。

车间入口处应设鞋靴消毒池。

应设有和车间相连接并与生产人员数量相适应的更衣室、卫生间，其设施和布局不得对车间造成潜在的污染。不同清洁区应设有单独的更衣室。卫生间的门应能自动关闭，宜春猪肠衣，门、窗不得直接开向车间且关闭严密；卫生间设有洗手、消毒和干手设施，猪肠衣厂家，并有排气和防蝇虫装置，确保清洁卫生。

车间内的设备、设施和工器具应用无l毒、耐腐蚀、不生锈、坚固的材料制作，猪肠衣哪家好，易于清洗消毒。禁止使用竹木器具。

废弃物容器应选用不透水的材料制作，并有明显的标识。

加工车间的工器具应在专门的房间或区域进行清洗消毒，清洗消毒后的工器具应当放在专门的搁架上备用。

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?2013年我国肠衣产量约11.2万吨，进口约4万吨，出口约7.8万吨，国内消费量约7.4万吨。2013年我国肠衣行业市场销售规模达到58.35亿元，同比2012年的49.52亿元增长了17.83%。

?中国肠衣行业发展监测分析与发展趋势预测报告（2016-2022年）揭示了肠衣市场潜在需求与机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信l贷部门也具有极大的参考价值。

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